恐龍芥蘭,因其葉片紋理令人聯想起恐龍的皮膚故名。深色的長葉,口感幼滑,生食及炒菜尤其適合。
煙肉炒恐龍芥蘭食譜
食材(4人份量 ):
恐龍芥蘭 約300g
洋蔥 1個
煙肉 140g
鹽 適量
胡椒 適量
煮法:
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